El chef Rubén Hornero llena el Hospital del Rey con una demostración culinaria dentro del programa ‘Los fogones de Carlos V’

La sala del Hospital del Rey registró un lleno absoluto durante la demostración culinaria ofrecida por el chef Rubén Hornero, del restaurante extremeño ‘Abadía’, en una cita que despertó un gran interés entre los asistentes y que puso en valor la riqueza de la gastronomía tradicional.

La actividad fue organizada por la Fundación Melilla Monumental, dirigida por Paco Díaz, dentro del ciclo ‘Cocina en directo’, una propuesta que acerca al público la cocina en vivo de reconocidos profesionales y promueve el patrimonio gastronómico como parte de la identidad cultural.

Este encuentro se enmarca en el programa ‘Los fogones de Carlos V’, una iniciativa que combina historia y cocina para difundir las tradiciones culinarias relacionadas con la época del emperador y su legado en los territorios que integran la Ruta del Emperador.

La Fundación Melilla Monumental forma parte de esta red de ciudades e instituciones, que desarrolla diferentes actividades culturales y gastronómicas con el objetivo de reforzar los vínculos históricos entre los municipios participantes y fomentar el conocimiento de su patrimonio.

Durante la demostración, Rubén Hornero compartió con el público técnicas, elaboraciones y detalles sobre algunos de los platos más representativos de su cocina, en una sesión marcada por la participación de los asistentes y el interés por descubrir nuevas propuestas culinarias basadas en el producto y la tradición.

Con iniciativas como esta, la Fundación Melilla Monumental continúa apostando por una programación que combina cultura, historia y gastronomía, consolidando al Hospital del Rey como un espacio de referencia para la celebración de actividades que acercan el patrimonio al conjunto de la ciudadanía.